Einige Omega 3 Fettsäuren sind für den Menschen essentiell. Das heißt, dass diese nicht selbst vom menschlichen Organismus hergestellt werden können. Aus ihnen können dann alle anderen benötigten Omega 3 Fettsäuren hergestellt werden. Nun ist es allerdings so, dass die Umwandlungsrate teilweise eher niedrig ist, weshalb es ratsam ist auch nicht essentielle Fettsäuren wie DHA und EPA über die Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel zuzuführen.
Die Fettsäure DHA findet sich am konzentriertesten im Gehirn und in der Netzhaut vor. EPA ist eine Vorläufersubstanz für Eicosanoide, diese spielen eine Rolle im Immunsystem, der Blutgerinnung, der Regulation von Blutdruck und Herzfrequenz. Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass folgende Health Claims zutreffen:
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DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion bei
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DHA trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei
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EPA und DHA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei
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Die Aufnahme von DHA durch die Mutter trägt zur normalen Entwicklung des Gehirns beim Fötus und beim gestillten Säugling bei
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Die Aufnahme von DHA durch die Mutter trägt zur normalen Entwicklung der Augen beim Fötus und beim gestillten Säugling bei
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Die Aufnahme von DHA trägt zur normalen Entwicklung der Sehkraft bei Säuglingen bis zum Alter von 12 Monaten bei
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3g (8,33 ml Algenöl) DHA und EPA tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei. Dabei sollten nicht mehr als 5 g DHA und EPA nicht überschritten werden.
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2g (5,5 ml Algenöl) DHA trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Triglycerid Spiegels im Blut bei. Dabei sollten nicht mehr als 5 g DHA und EPA nicht überschritten werden.