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Ist in der Schale der Buchweizenkeimlinge für den B Komplex Fagopyrin enthalten?

Die Buchweizensaat, wird nach Erhalt vor der Weiterverarbeitung auf verschiedene Kontaminanten geprüft, so auch auf Pestizide. Wenn der Buchweizen diese Prüfung besteht, wird dieser gereinigt und geschält. Das führt dazu, dass kein Fagopyrin im Endprodukt enthalten ist.

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