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Handelt es sich bei den Vitamin C Kapseln um die linksdrehende L-Ascorbinsäure?

L-Ascorbinsäure entsteht in Organismen (z. B. Pflanzen, aber auch einige Tiere) durch Biosynthese aus Glucose.
Da das in unseren Kapseln enthaltene Vitamin C aus Pflanzen stammt (Hagebutte und Acerola),
handelt es sich dabei ebenfalls um L-Ascorbinsäure, also eine linksdrehende Ascorbinsäure.
Die anderen Vitamin C Isomere müssen größtenteils synthetisch hergestellt werden.

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