Unsere Produkte werden nicht standardisiert auf Histamin getestet, wodurch ein natürliches Vorkommen oder Spuren nicht vollständig ausgeschlossen werden können. Eine zusätzliche Anreicherung erfolgt jedoch nicht.
Unser L-Glutamin wird aus fermentiertem Mais hergestellt. Der Prozess der Fermentation und anschließenden Reinigung ist darauf ausgelegt, reine L-Glutamin-Kristalle zu erzeugen, die grundsätzlich keine Nebenprodukte wie Histamin enthalten sollten.
Bei Unverträglichkeiten oder im Zweifel bitten wir Dich immer, ärztliche Rücksprache zu halten und/ oder eine Ernährungsfachkraft zu konsultieren.