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Aus welchem Grund werden (Frucht-)Extrakte eingesetzt?

Um eine noch höhere Konzentration einer Frucht in kleineren Mengen zu gewinnen,
wird ein Extraktionsverfahren angewendet.
Damit können Inhaltsstoffe (Wirkstoffe) standardisiert werden und es ergeben sich effektive Einsatzmöglichkeiten.
Unsere Extrakte werden durch klassische Extraktionsverfahren gewonnen, z.B. mit Wasser.

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