Insbesondere Vitamin B12 kann in der veganen Ernährung ein kritischer Nährstoff sein.
Darüber hinaus erhöht sich der Bedarf durch schädliche Umweltfaktoren, sowie Stress, Sport und allgemein mangelhafte Ernährung. Wir möchten dem mit einer entsprechend gewählten Dosierung optimal begegnen. Leider wird, trotz hoher Bioverfügbarkeit, nur ein geringer Teil vom Körper umgewandelt. Das liegt zum Beispiel daran, dass in sehr vielen Fällen die Darmflora nicht im Einklang ist, was die Verwertung hemmt.
Vitamin B12 ist außerdem ein wasserlösliches Vitamin, was bedeutet, dass ein Überschuss einfach wieder ausgeschieden wird (z. B. durch Schwitzen).
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